吃高蛋白质食物能提神

吃高蛋白质食物能提神，有很多的动物在冬季都选择冬眠，在整个冬季他们基本上都在睡觉，很少出去觅食，人类是高等动物，但是他依然摆脱不了动物的某些习性，尤其是在冬季，人也会有觉多的特点，还有在饭后都会想睡觉，国外的研究人员发现多吃含蛋白质高的食物有利于清醒。

英国剑桥大学等机构研究人员在新一期《神经元》杂志上报告说，他们监测了实验鼠在摄入不同食物时大脑中一种特殊细胞的变化。这种细胞能分泌一种名为"下丘脑泌素"的物质，这种物质能刺激肌体保持清醒和活跃。

研究人员发现，当实验鼠的食物中含有较多糖分时，由此产生的葡萄糖会妨碍这种细胞的功能，使其分泌下丘脑泌素的量减少，从而让实验鼠易困。如果食物中含有较多的蛋白质，由此产生的氨基酸则能起到相反的效果，有助实验鼠保持清醒。

研究人员丹尼斯·布尔达科夫说："这项发现说明我们也许可以通过选择食物来帮助自己入睡或保持清醒，比如要保持清醒时，就不要在面包上涂抹果酱了，换而吃一些鸡蛋是不错的选择。"

吃高蛋白质食物能提神您知道了吗?专家提示我们现在很多人在早晨起床的时候就恨容易犯困，那么我们可以用凉水洗脸或者做些运动帮助我们提起精神，也可以找一些适用于自己的一些方式把自己叫醒。